昨日花粉で体調悪化した私はさっさと寝た為、今日はわりと早起きでした
 漢方薬も飲み始めたので今日は調子がいい  てなわけで地元で気になっていたイタリアンに12時にランチ予約しました  昨日もパスタやったやん。。。 予約してから気づいたけどまぁよいよい。チャリで5分  松尾橋、松尾公園、桂川を目の前にそのお店はありました。「accogliente italian」アッコリエンテです。 扉を開けると  の玄関みたな感じで靴を脱いで2階へ 1階がキッチンで2階が客席です。 全12席、すぐに満席になりました。予約して良かった。。 畳とテーブルの和風モダンな店内で家具やテーブルクロスは黒を基調にシックにまとめられ、大人の為のリストランテのようです。  一瞬和食かと思いました   籠の中に5種類の前菜です。自家製スモークサーモンやイタリア産モッツァレラのカプレーゼ、カリフラワーのスープなど、どれも おいしかった   山口産まて貝・絹もずく・春きゃべつのオリーブオイルソース、フェデリーニ 塩気が控えめであっさりしていておいしくて一気に食べちゃいました。。 私アルコールを一切飲みません。なので食べるのがめちゃ早く、メインがなかなか出てきません。 全く急いでないから全然問題なかったけどサービスの方が凄く気を使ってくれてちょっとでもつまんでいられるようにとパンを持って来てくれたり、夜のメニューを見せてほしいと頼んだ私に丁寧に説明して下さったり、とっても感じが良かったです。 どうやらシェフ（かっこよかった  ）のお父さんで元ホテルマンの方みたいですどおりでダンディーで(笑)やさしくて気遣いが上手で物腰が柔らかくて。。。 そんなこんなでメインの登場です。長崎産鯛・新ジャガイモのソテー、春の香り。。 桜の葉に包まれた鯛の香りがめちゃめちゃ良くてあっさりと、ジャガイモ・黄色いプチトマト・菜の花・ スナップエンドウと共にきれいに完食です あー。。満足ぅー。。 ここでチョイスしたエスプレッソが   うわっ おいしそう。。ここでサービスの方にエスプレッソのおいしい飲み方としてこんな事を教えてもらいました。持ってこられたのはコアントロー(オレンジのリキュール)です。まず、砂糖も何も入れないエスプレッソを一口飲みます。 そしてコアントローを舌先でぺロッと舐めてからまたエスプレッソを一口。。。 うわっっ  一口目と全く印象が変わりますオレンジの香りがふわって広がってからエスプレッソのおいしさと交わってとっても爽やかな感じになります良い事教えてもらいました。本当にありがとうございます   デザート盛りで終了です。この真ん中のもの、「西京味噌のパンナコッタ」なんです。 初めは「えー。。西京味噌ぉ。。」てな感じでしたがこれ食べてみてびっくらポン めーちゃーくーちゃーおいしいやん ほんまに味噌が。。 どちらかってゆーとカスタードっぽくて普通のパンナコッタよりイケてますやん。。 いやぁ、おいしすぎてこれお持ち帰りお願いしました  さて、今から食べよっかな というわけでお気に入りのお店が近所にまたひとつ。大発見な木曜日でした  料理教室もしてはんの めっちゃひかれる。。。。 |
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