七夕が近づいてきましたね
 JIBスペースに笹が登場  クジラ型の短冊もご用意しましたのでみなさん、思い思いにお願い事を 書いて飾り付けてくださいね  きっと願いは叶うはず。。。  今日PULPOに来たあたしの親友Aちゃんがお願い事第1号を   。。。。。切実過ぎて泣けてくる  (爆)是非頑張っていただきたい  |
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今日の朝、昨日の休みの間に脱走していたカーちゃんは
干からびてしまったのかぴくりとも動きませんでした。。  チーン。。  あんだけ元気に動き回って大きくなってたのにすごーく悲しいです   1匹ぽっちになったニーちゃん。。 寂しかろうから明日仲間を買って来よう 明日といえば  今週末の土日はゆきちゃんお休みの為、 駒ちゃんが久しぶりにPULPOで働いてくれます 駒ちゃんに会えるの楽しみー というわけで癒しをお求めのみなさん、PULPOにご来店の上、 駒ちゃんで癒されて下さいませー |
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今日はお昼前に滋賀県の南草津に行って友達に守山にある
クラブハリエに連れて行ってもらいました    こちらの守山玻璃絵館には初めて来ましたが、かわいいカフェスペースがあったので ケーキを食べることに  ケーキバイキングかケーキセットかという事でちょっと前にランチ  食べてお腹いっぱいのあたしたちはケーキセットに ケーキセットといえどショーウィンドーに並んでるたくさんのケーキの中から 好きなケーキを3つも選べました    焼きたてバームクーヘン・イチゴのロールケーキ・いちじくのタルトをチョイス 1:30,13:30,15:30と1日3回焼きたてのバームクーヘンが棒に刺さったまま、 オーダーごとにスタッフが切り分けてくれて生クリームを添えてくれます。 まるで骨付き肉のようでした。。。  (爆)焼きたては買って来て食べるいつものバームクーヘンとは微妙に違い、 味も香りもふわふわ感も良くて美味しかったです  ドリンクはフリードリンクで紅茶を4杯も飲んじゃいました  フリードリンクってありがたいね。。 あたしはケーキ3つでお腹ぱんぱんやったけど、まわりはみんなバイキングっぽかった。。。 どんだけー  ってくらいお皿にケーキ乗っけて新しいケーキが運ばれてくるとみんな群がってケーキはすぐに無くなっていました  みなさん素晴らしいです(笑) お土産に大きめのバームクーヘンとリーフパイを買いました  今日は1日本当にありがとう そしてごちそう様でした お昼ご飯と夜ご飯あんま食べれんくてほんまにごめんなさーい  |
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というわけで定休日でございます。
天気はまたまた下り坂  明日は歯医者もお菓子教室もありませーん が、お昼から行動予定です みなさんも次のお休みまでお仕事頑張ってくださいね  |
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5日前の火曜日に常連様であり、仲良しのお客さんからあたしの
 に電話が。。「友達の子供の3歳の誕生日にアンパンマンケーキ作ってくれへんやろかーっ  」。。。なぬっ そんなん見た事もなけりゃ作った事もないです「アンパンマンでデコレーションしてなぁ、イチゴは絶対欲しいな 後は任せるしお願い 」。。。即答はせずに出来るかどうか考える時間を1日貰いました(笑)   なぁんとなくイメージは出来上がったのでチャレンジしてみる事に  まずはスポンジケーキを焼きました。これは何の問題もなくふわふわきめ細かく、 とっても美味しそうに焼けました   真っ二つにカット  とろりんクリームとイチゴをたっぷり挟みます  アンパンマン色にする為にココアで色を付けたクリームを周りにぬりぬり。。  さぁ ここまで出来たら冷蔵庫で少し冷やして開店準備しーよぉっと。。。って余裕かましてたら開店前にケーキ取りに来はった。。 (笑)「ごめんごめん 早すぎた。。時間大丈夫やし待ってるし」と、ゆってもらったものの慌てて仕上げて。。。  ちょっとほっぺと鼻(黄桃)がでかめのアンパンマン出来上がり。。  (笑)周りにはアンパンマンクッキーとイチゴを貼り付ける  そしておでこにクッキーで作ったBDプレート突き刺す。。 あー。。。もっと改善点あるなぁ。。。子供ちゃん達喜んでくれるかなぁ。。。 しかもデコレーションケーキは味見が出来ないのが難点。。 そんなあたしはどきどきどきんちゃん。。 でもそんな心配いらなかったみたい さっき依頼をしてくれた姉さんから があって子供がケーキを見た瞬間、両手を挙げて「きゃー 」と絶叫したみたい周りの大人も大喜びで4人が電話口で代わるがわる嬉しい感想を直接言って貰えました。 味も美味しかったって 良かった良かった。。。いちかちゃん3歳のお誕生日おめでとう  お気に入りのJIBバッグ持ってまたPULPOに遊びに来てね 次は10月のりょうま君(姉さんの息子)の3歳の誕生日によろしく との事なんで。。。腕を磨いて更なるスーパーアンパンマンケーキ 目指して頑張ります |
  ぱんぱかぱーん 元気100倍 アンパンマンクッキー作りました。。なんでこんなの作ったかって かくかくしかじか訳はちゃぁんとございます。 詳細は明日のブログで明らかにっ 。。。できるはず(笑)にしても初めてなんとなぁく作ったわりになかなか上出来 でも微妙に。。ぶさいく。。 次作るときはほっぺと鼻をピンクにしよう。 。。。また作る事になるのかしら。。。  |
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今日から歯医者は「治療」に入りました
麻酔の注射を歯茎にがんがん打たれて。。  嫌いじゃないけど。。おかげで今日は口の中が麻痺麻痺ぼわんぼわん状態でランチです 夜の事と今の状態を考えて、おかゆランチを食べに行きました。 さて その後は今日もお菓子教室です本日は前々回の応用でもある「チョコレートのシュークリーム」を作りました 一度習ったシュークリーム作りなので復習も兼ねて、でも新しいことも吸収しつつ、 本日は前回の倍量作ったのでなかなか大変だったよー  大量に焼きあがったシュー生地。 今回はアーモンドを貼り付けて香ばしく焼き上げました。 前回は生クリームとカスタードを合わせたスタンダードなシュークリームでしたが。。 今回は生クリームにはホワイトチョコレートを溶かし入れ、真ん中には3種類の とろりんチョコが入っています  これめっっっっちゃ美味しいのよ 手が込んでるだけあります あー楽しかった 夜は6時から友達4人と焼肉行きました  デザートはもちろんみんなで出来たてシュークリーム食べました  |
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今日は弟の誕生日です
という訳でPULPOが終わってから家族5人でお祝いがてら夜ご飯を食べに行きました 場所は烏丸六角西辺り。本当は本店に行こうと思っていたけど昨日の時点で すでに予約で満席。。2号店を予約しました。 2号店の方には行ったことなかったし丁度良かったかな うきうきるんるん な大人気がっつりフレンチですディナーコースはプリフィックスなのでそれぞれが好きなものを選べます。  あたしワイングラスにブドウジュース入れてもらって。。。 気分は赤ワインです  (笑)バケットとハムのムースのカナッペがみんなに配られてからコースが始まります あたしが選んだ前菜は2品。   冷製・サヨリのマリネとホワイトアスパラガスのサラダ仕立て温製・活帆立貝とエスカルゴの香草バター焼き でーんでんむーしむしエースカルゴー大っ好きです 本日の肉料理・牛ハラミのステーキ、赤ワインのソースこの後はこちらのお店で一番有名な豪華版 グレープフルーツのプリン（これだけでどこのお店か分かっちゃいますね ）とアプリコットティー、クッキ＆生チョコのお茶菓子が付きます。 リーズナブルな値段でこの内容なら人気があってなかなか予約が取れないのは 当然とまたもや納得 きゃー 凄い満足だー改めておめでとう  プレゼントは毎年恒例いつものやつね。来月の発売日までしばしお待ちを。。 明日は定休日です。 よろしくお願いいたします |
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暑い日が続きます
明日くらいから天気は下り坂みたいですねー 今年は猛暑みたいなので梅雨の時は梅雨らしくがっつり雨降ってもらわないと また「水不足」とかゆって問題になるんじゃないかしら。。 最近はPULPOに着くなりエアコン「ピッ 」今日も暑かったのでいつもの通りエアコン付けて営業。 「強」にしてるわりにはそんなに冷えてないなぁ。。 外がよっぽど暑いのかなぁ。。 とか思っていたら。。 「暖房」になってました 気付いたのは閉店1時間前 すいませんでした。。 |
 たくさんのアイビーに囲まれてカーちゃんニーちゃんはすっかり初夏です  相変わらず食欲旺盛。。がしがし動く。。日々成長。。 皆さんに温かく見守られています 最近暑くなってきて  服装も半袖を着たりしていると。。自分のお肉のぷるぷる具合が気になります 腕とかぷるぷるー 引き締めんとやばい。。。だって夏だもん |
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今日も午前中は歯医者です。 今日で終了
。。。でも上の歯の親知らずをどうするかって話になって  ちょっと虫歯になりかけてるから治療するか、いらない歯だから抜いてしまうか 真っ直ぐ生えてて何の問題もない奥歯なんでもったいないから治療して 大事にしようかと。 という訳で歯医者通いは続きます 四条烏丸で働く友達と合流してCOCON烏丸にランチに行きました 友達は今日仕事でむかつく事があったらしく(笑) ずーっとグチを聞きながら。。  しらすと水菜のオイルパスタSETサラダ・パン・ドリンク￥1050さて 本日はお菓子教室です今日は「コーヒーのロールケーキ」 「ロール」は英語だけどフランス語だと「ルーロー」。。。 「ロールがルーロー。。業界用語みたいやな  」と先生(笑) コーヒー味のスポンジにコーヒー味のクリーム、ローストしたアーモンドを 周りに貼り付けます。 くるくるまきまきロールはルーロー。。。今日も美味しく楽しかったでーす |
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11時半前に会場に到着しました
思っていたより規模は小さく、そのおかげで一つずつ丁寧に 見せてもらうことが出来ました。   こんな風に企業側が売りにしたい商品を試食用として一口サイズで用意されていました。 気になるものはパクパク食べて説明を聞いてアレンジ方法とかも聞いたり   ケーキブースがあったけどここはスルー すでに出来上がったケーキはPULPOに必要ありませんから でもあちら側に「これ是非食べて下さい 」といわれて出されたものが「ごぼうのケーキ」。。。。 「きんぴらごぼうの味がするでしょう 」。。。その通り。。。いやぁなかなか面白い展示会です(笑) アレンジドリンク類は収穫ありで、ためになりました  一旦PULPOに戻ります  今日は水曜日です 木曜定休日のお店に行ける日なのです(普段木曜休みのあたしにとって行きたいお店が木曜定休だと行けないのです) やっと来れた。。パティスリーPetit japonaisへ  レモンのタルト・チェリーのタルト・ビワのタルトタルトで攻めましたがもちろん他にもたくさんあって迷います 女性がオーナーの小さなかわいいお店です。 まず見た目にもやられますが、めちゃくちゃおいしかったです 家族分購入。今度はオーダーメイドケーキ頼んでみようと思います。 これまた木曜定休のTRACTIONへ  サンドイッチランチ・・生ハムとパルミジャーノチーズのチャバッタサンドサラダとオレンジジュース付けて￥880 ゆったりタイムでした  |
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第二水曜日をはさむ為、今週は連休になります。
どうぞよろしくお願いいたします 明日は月に一度のミーティングの日ですがお休みしてあたしは業者の 展示会に行ってきます なんの展示会かというと「食」関係ですね 夏・秋向けメニューの提案をしてくれたり、アレンジドリンクやフード・スイーツなど 「こんなのありますよー 」みたいな感じかな。。行ってみないと分かりませんがなんだか楽しそうです 色々勉強してきます  |
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昨日はまじめに深刻ぶってブログ書いちゃったもんだから
ごめんなさーい。。 なぁんにも変わらない毎日を過ごしています。 でも昨日より少し成長した自分がいる気がします。 にしても慣れない事をしたせいか(笑)昨日は5時まで眠れず。。。 おかげで今日は仕事中ちょいヤバかったのでした あーはよ寝よ。。  最近誕生日を迎えた友達がPULPOにケーキを食べに来たので。。  ロウソク付けたBDバージョン |
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今日は本当はブログに書こうと思っていた話がたくさんあったのですが
急遽内容変更します。 今日は友達と遊んでいて23時頃帰宅したんですけどその直後にお父さんに呼ばれ、 今、1時頃まで2人でずっと話し合いをしていました。 毎日顔は合わすけど毎日そんなに会話をしないお父さんと真剣に2人だけでこんなに 長時間話すのは。。。初めてだったかもしれません。 話すきっかけになった内容は決していい話じゃなかったけど(あたし自身の事でもないけど) お父さんとちゃんと話す事が出来てとても良かったと思っています。 話し合えば合うほどこじれる事もあるけど、話し合わなければ分かり合えない事も たくさんあるんだと改めて思いました。 歳をとればとるほど、父と娘はどんどん離れていってしまう気がしますが、 お父さんも(きっと勇気をだして)あたしを呼んで自分の思いや考えを話してきたのだと 思います。 あと、ずっと聞いて欲しかったんだろなーって思った。 なんかすっきりしてたし嬉しそうだった。。 あたしにとってもいい機会だったしこれを機にたまには話を聞いてあげないと(笑) ご心配には及びません 人生勉強の一つであり、明るい未来の第一歩なんですから やっぱり家族っていいもんです |
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いわゆる「手作りキット」っていうやつです
調合された粉とタレが付いててあとは具材を入れて焼くとこんなに簡単に 世界の味が楽しめますよー みたいな。。なんとなく惹かれたのが。。  チヂミとバインセオ(ベトナム風お好み焼き)美味しいのかなー とりあえず試してみなきゃ分からん でも具材は自分で用意して混ぜ込むから美味しそうな予感 今度時間あるときに作ってみます  そしてもう一つは。。  ホットケーキミックス普通のだったら買ってないけど「全粒粉入り」ってとこに惹かれましたの 食べたいな..あぁ食べたいな..食べたいな..(１句出来ました ) |
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友達がフロリダ旅行から帰ってきて今日PULPOにお土産を持って来てくれました
ディズニーが所有する船に乗って(この船やっばいよ  )船に泊まってディズニーが所有する島に遊びに行ったりする「ディズニークルーズ」ってのが あちらにはあるみたいで。。  いわゆるアメニティーグッズの数々 「DisneyCruiseLine」って入ってるだけで嬉しい。。 これも見て   「DisneyDollars」これほんまもんの1ドル札だって 手触りも匂いもお札。。 ディズニー内で使えて普通の1ドル札にも換金してくれるそうです もちろん5ドルや10ドルもあって毎年デザインは変わるんだってー。。 なぁんかやっぱ本場アメリカはしゃれてるなー。。 大事に取っておきます 他にもレアなものたくさんありがとう お土産や写真見せてもらってるだけでテンション上がりまくり  いつか行きたいからお金頑張って貯めなきゃね   箱で貰ったお菓子とファンキーボーイ 日本よりやっぱアメリカの方が合ってるんじゃない もう一回ディズニーワールドで働いたらいいのにー |
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今日は11時に予約でした。
どの歯ブラシがあたしに合うか、歯の磨き方もお勉強。。 歯はきれいに磨けてると褒められるものの無駄に力が入りすぎてて 歯茎を傷めていると それが知覚過敏の要因あと、どうしても出てくる歯の裏側の磨き残しとお茶とコーヒーによる色素沈着が あったのでこれらを先生にピッカピカに取ってもらいました 今日は下の歯だけを、来週は上の歯をピッカピカにしてもらいます 「痛くなってから」ではなく、たまには歯のお掃除に歯医者に行くのも いいですよーん ランチは前働いていたカフェの系列店へ 店長お久しぶりです 相変わらずかっこいいです 魚介のトマトソースパスタ・サラダ・パン2種・Deli１品・コーヒー￥９００3時に仕事終わりの友達と待ち合わせて行きたかった甘味処へ   あんみつデビューしました(笑) 柔らかい寒天、甘くふっくら炊き上げられた赤えんどう、沖縄の黒砂糖から 作られた黒蜜、なめらかなこしあん、柔らかい求肥のお餅。。。 初めて食べたけどあんみつって美味しいのねん 「おばあちゃんの食べ物」ってイメージやってんけど。。 この後はケーキを購入して地元に帰って誕生日会です  いつもの居酒屋で5月生まれ4人の合同バースデー 今日もみんなで集まって楽しかったね |
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ということで明日は定休日でございます。
梅雨入りしたってことで明日は  模様。。。友達と「晴れた 日にしか営業しない」ってゆーオープンカフェに行く予定だったのに。。。おじゃんだね。。。 フロリダに行っていた友達から今日本に着いたと連絡が いーなー。。アメリカ。。ディズニー。。 お土産あるって 楽しみ楽しみアメリカとは言わないけど。。そろそろ動物園くらいは行きたいのです       |
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ここ3日間ほど夜の10時過ぎになると「通知不可能」で
かかってきていました。。。 ディスプレイに知らない番号が出る訳でもなく、非通知でも公衆電話でもない。。 初めて見る「通知不可能」の文字。。。 気持ち悪いぃぃぃぃぃ  誰やねん。。もちろん電話には出ないし「通知不可能」を無応答切断に設定 でも留守電が1件残っていて。。。。 「あ、○○です。ご無沙汰してます。またお電話させてもらいます。」 丁寧に話す男の声。。。知らん。。。 留守電残すくらいやし変な電話ではなさそう 明らかに間違い電話や  っと、一人納得。すると先ほど1通の  が。「久しぶりー元気 何回も電話してるけど繋がらへん。忙しい」。。。。。。。謎が解けた すぐに無応答切断を解除して「今すぐ電話して 」と返信1年前から料理 の修業の為イタリアに行っている友達からの国際電話でした同い年で友達やのにあんなかしこまった留守電はないわ(笑)そりゃわからん 全然連絡なかったから元気にやってるのか心配やったけど ミラノで頑張ってると聞いて安心しました 8月に3週間程一時帰国するとの事で会えるのが楽しみです あ ドイツに住んでる親友も8月に一時帰国だ楽しみがまた一つ増えました そして。。 通知不可能  電話番号を通知できない電話機からの着信。。一つ賢くなりました。 |
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今週末はランチをお休みしてしまってたくさんのお客様に
ご迷惑いっぱいお掛けしてしまって本当にすいませんでした 明日から通常通り11時半開店 ランチ再開いたします どうぞよろしくお願いいたします 明日からずっとお天気下り坂みたいですね。。 そろそろ梅雨入りなのかしらん |
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